Linsen rot
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Die Linsen sind ein unikales Lebensmittelprodukt, das geringen Kaloriengehalt mit hohem Nährwert kombiniert. Die Linsen sind reich ausgestattet an Pflanzeneiweißen,Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten jedoch wenig Fette: über 1% vom Gesamtinhalt. Die roten Linsen haben einen hohen Gehalt an Eisen, von daher müssen im Speiseplan der Anämiekranken stehen. Die rote Linse wird schnell verkocht, von daher ideal in Suppen und Pürees.
- Nettogewicht: 500 g
| Bezeichnung | Nährwert: pro 100 g Produkt: | Energiewert: | ||||||||||||
| Eiweiß | Fette | Kohlenhydrate | Vitamine (mg): | Mineralstoffe (mg): | ||||||||||
| B1 | B2 | PP | ß-Carotin | Na | K | Ca | Mg | P | Fe | |||||
| Linsen rot | 24,0 | 1,5 | 43,5 | 0,5 | 0,21 | 1,8 | 0,03 | 55 | 627 | 83 | 80 | 390 | 11,8 | 284 kcal |
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